⎡SHOP INFORMATION⎤
☞店名_河床工作室
☞地址_106台北市大安區信義路四段400巷6弄2號(近捷運信義安和站)
☞電話_02 2709 2123
☞特別規定_內用、外帶皆需電話預約。
☞粉絲團_https://www.facebook.com/patisserieriviere/
現在想起我居然能夠吃到這家甜點
真的是太太太得來不易了啊!!!
在上班時間(小聲說)動用3個人打了超過400通的電話
才打通一次電話訂到的啊,訂到超興奮的但同時也累歪了😱
去年時就在IG上看到這些外型美到冒泡的甜點,讓我對這家店印象深刻
一直想去吃,帶礙於當時店開在新店山區實在不方便
後來知道他們要移到市區重新開幕時,根本是天大的好消息阿(轉圈)
之前還沒訂到內用位置時 ,每天都在追蹤河床臉書想要先挑戰預約外帶咧😂
有沒有人跟我一樣,站在甜點櫃前就會有選擇障礙啊!
每個都想點想吃,尤其河床又有限制一個人限點2個,
我們是3個人去,還好可以點6個,沒這麼難以抉擇。
下圖右邊是放大版的雨季!
另外還有2款鹹食,韭菜香頌$120跟泡菜年糕鹹派$150
我們有點泡菜那款來吃,但可能甜點吃完都飽了才吃這個,
大家認為在口味上偏鹹(我是覺得還好)
接下來是重頭戲的部分要來了
🍰🍰🍰甜點上桌!!!
桌上馬上被一盤又一盤的甜點淹沒
妮妮$250
馬卡龍/甜塔皮/玫瑰馬斯卡彭慕斯/新鮮覆盆子/荔枝果凍/玫瑰果醬/手指蛋糕
這道外表實在太可愛了,少女心的女孩們必點的啊!(ps馬卡龍是另外點的,只是放在同一盤而已喔)
最上面那塊大型馬卡龍,跟他的小馬卡龍口感不同,大的比較有黏牙的感覺(我比較喜歡小的馬卡龍)
雲朵 (價格忘了)
外型雪白雪亮的,柔軟的棉花樣做得好像
慕斯為主的蛋糕體,好吃不膩,但跟其他款比較起來,算是口味比較單調的一款。
百果山姑娘 $230
荔枝、覆盆子、葡萄柚、玫瑰、香草
雖然外表沒其他款的可愛特別,一直讓我想到棺材板XD
但這種季節性的水果搭配做出來的甜點能不點嗎,不猶豫的點!
荔枝裡面藏著覆盆子(?)的醬讓我們覺得很驚喜
棺材板的底 阿~不是啦底部的餅皮很堅硬
咬起來是很脆硬的口感,但我們都很喜歡
台灣百香$200
看到泡芙就會忍不住想點啊~
泡芙外皮酥酥的配上裡面的餡料,喜歡他的泡芙
另外這款還藏著一個秘密!!
他居然加入了台灣獨有的零食!!繃米乓!!(中文不會說😅)
慕斯配上脆脆的口感,讓原先只有單調的慕斯多了點驚喜
檸檬塔$200
現在外面甜點店有很多都有這種類似外型的檸檬塔
一開始有這個idea的人,怎麼會有這麼棒的創意呢
裡面包覆著慕斯,還吃得到一絲一絲的柚子絲
雖然吃第一口時,讓我眯眼了(我怕酸啊~~~)
但搭配著下面的餅乾後之後是會讓人一口接一口的吃下去!
餅乾中和掉了檸檬的酸,也讓檸檬塔多了一些層次,我喜歡2個搭配在一起吃
雨季$170
香草甜塔皮/焙茶巧克力甘納許/焙茶香緹/糖漬柚子皮
剛好我去的那天,是雨季最後一次的販售,想也不想就點了
以前沒吃過焙茶做成的甜點,但這次的體驗讓我覺得滿不錯吃的!
有茶味但不會濃到讓人怕怕的,焙茶當甜點主角時也不會讓人覺得突兀。
最後來說說我這次喜歡的排名
No1 我要給檸檬塔!!(我對他印象最深刻,也是下次會再點的一款)
再來依序的排名是 雨季。百果山姑娘。台灣百香。雲朵。妮妮
是一家會想讓人在訪的店,但是這樣的一餐也要價不斐啊
3個人吃起來快2張小朋友飛了,但其實我們也點很多吃很飽啦
不過要在二訪的前提是訂位電話要打得進去啊XD